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グリーンマンゴーは、表皮が緑色のまま熟して食べられるマンゴーです。普通のマンゴー(ペリカンマンゴー?)は、青みが消えて黄色くなったころが、食べごろなのに、このマンゴーは、深緑の色のまま、柔らかくなります。とてもおいしいです。 |

2002年10月3日撮影
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ちょっと、娘の写真を入れてみました。なんだかとってもうれしそうです。なぜか4歳にもなって、赤ちゃん用のミルクのみ容器を持っている。弟に対抗しているのかな。(いや、退行、赤ちゃん返りです。) |

2002年10月3日撮影
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マンゴーの種の外皮を割って、中身を見る。スーパーなどで長い間、冷蔵庫の冷気に当たっていると種の中が灰色がかっていることもあるが、この種は、薄い黄色でとても元気そう。中の種の薄皮は、黒くなっていて、自然の状態ではがれていた。ちょっと、心配。 |

2002年10月6日撮影
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2つ目を買ってきた。なんと、中を割ってみるともう芽が出かかっている。以前にもこのような種があったが、つい、芽を傷つけてしまった。外皮を割るときには注意しなければならない。 |

10月19日
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だいたい、一週間で発芽する。
1カ月して芽が出なかったら、もう、絶対芽が出ない。
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10月26日
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とても成長が早いです。温度がじゅうぶんあるようです。でも、11月になると室内でも、寒くなるから・・・。 |